Italský dezert

Markéta Jetelová nabídla ve čtvrtečním Apetýtu rychlý a efektní dezert pro přátele. Snoubení jahod s kvalitním tvarohovým krémem a piškoty je pro chuťové buňky naprosto neodolatelná kombinace, doporučuje.

Ingredience (na 4 porce):
1 balíček želatiny v prášku, 100 g cukru, 200 g čerstvých jahod, 400 g sýru mascarpone

na ozdobu: 1 balíček pistácií
podle potřeby: piškoty

Postup přípravy:
Želatinu připravte podle návodu a nalijte na dno skleniček. Přidejte nadrcené piškoty a kousky jahod.

Mascarpone ušlehejte s polovinou cukru a rozdělte do skleniček. Zbytek jahod smíchejte s druhou polovinou cukru a rozmixujte. Dejte navrch krému a každý pohár ještě posypejte nasekanými pistáciemi.

Vytvoříte dezert, který nejen výborně chutná, ale také krásně vypadáJ

autor: Markéta Jetelová