Hubník nasladko podle Petry Burianové
Zkušená pekařka Petra Burianová a vítězka soutěž Peče celá země se námi podělila o další zajímavý recept, který se jmenuje „hubník“. Nenechte se mýlit, půjde o sladké jídlo.
Co budete potřebovat?
- 260 gramů vánočky
- 1/2 l mléka
- 2 hrsti sušených hub (namočené, uvařené ve slané vodě)
- 3 vejce
- 2 lžíce krupice
- 1 malou cibuli
- 2 stroužky česneku (utřených)
- 1 hrst sušených švestek (namočených)
- 2 hrsti křížal (jablka, hrušky, také namočené)
- 1 malou hrst rozinek
- 1 hrst vlašských ořechů (nasekaných)
- 1/4 lžičky soli
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíci skořice
- 4 kuličky pepře, nového koření a hřebíčku (rozdrcené)
- 2 lžíce sádla
Postup na hubník nasladko najdete v přiloženém audiu.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
