Hrušky v rybízovém želé
Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou 12. září.
Suroviny:
8 hrušek, citron, 1/2 l bílého vína, 200 g cukru krupice, 150 g rybízového džemu nebo kompotu, 250 g smetany ke šlehání, vanilkový lusk, celá skořice, 4 hřebíčky
Postup:
Hrušky oloupeme a pokapameme citronovou šťávou, vložíme do vařícího vína s cukrem, vanilkou a skořicí. Dusíme do měkka. Ze šťávy odstraníme koření a zavaříme do zhoustnutí, přidáme rybízový džem nebo kompot. Na talířku hrušky polijeme rybízovou směsí a zdobíme šlehačkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
