Hrušky v rybízovém želé
Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou 12. září.
Suroviny:
8 hrušek, citron, 1/2 l bílého vína, 200 g cukru krupice, 150 g rybízového džemu nebo kompotu, 250 g smetany ke šlehání, vanilkový lusk, celá skořice, 4 hřebíčky
Postup:
Hrušky oloupeme a pokapameme citronovou šťávou, vložíme do vařícího vína s cukrem, vanilkou a skořicí. Dusíme do měkka. Ze šťávy odstraníme koření a zavaříme do zhoustnutí, přidáme rybízový džem nebo kompot. Na talířku hrušky polijeme rybízovou směsí a zdobíme šlehačkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
