Hruškový chlebíček
Recept zazněl v Apetýtu s Marcelou Antošovou v pondělí 11. listopadu.
Suroviny:
150 g moučkového cukru, 120 g změklého másla, 4 vejce rozdělená na žloutky a bílky, 150 g hladké mouky + na vysypání formy, 1/2 prášku do pečiva, 100 g nasekané hořké čokolády, hrst vlašských ořechů, 2 hrušky, tuk a hrubá mouka na vysypání formy
Postup:
Cukr a máslo utřete do světlé pěny. Bílky ušlehejte do tuhého sněhu. Do cukrové pěny postupně zašlehejte žloutky, ještě chvíli šlehejte a za stálého míchání přisypte do žloutkové směsi mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Do směsi přidejte čokoládu, nasekané ořechy a nakrájené hrušky. Pak do těsta zlehka vmíchejte našlehaný sníh a nalijte je do vymazané a vysypané chlebíčkové formy. Vložte do trouby předehřáté na 160°C a pečte asi 45 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
