Houbová sekaná
Recept pro nadšené houbaře z Apetýtu s Marcelou Antošovou 10. srpna.
Suroviny:
500 g mletého vepřového a hovězího masa, 500 g hub, 100 g anglické slaniny, 1 cibule, 1 vejce, 2 rohlíky, 1 sklenice mléka, 1 lžička tymiánu, sůl, pepř, olej, máslo
Příloha: chléb nebo brambory
Postup:
Na másle orestueme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme pokrájenou cibulku a poté houby krátce podusíme. Vše vmícháme do mletého masa, do kterého přidáme také sůl, koření, vajíčko, na kostičky nakrájené a v mléce navlhčené rohlíky a promícháme. Vytvoříme dvě šišky, které pečeme v troubě zvolna asi hodinu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
