Halušky se zelím a uzeným masem

Dnes vám nabízíme recept na halušky se zelím a uzeným masem, které jsou poměrně jednoduché na přípravu a ještě lepší jsou k jídlu.

Suroviny:
200 g hladké mouky
5 brambor
1 balíček kysaného zelí
1 vejce
600 g uzeného masa
2 cibule
2 lžičky soli

Postup:
1. Na sádle si osmažíme dozlatova dvě menší cibulky, nakrájené na půl kolečka. Přidáme uzené maso, nakrájené na kostky. Podlijeme troškou vody a necháme dusit doměkka.

2. Sáček kysaného zelí propláchneme, překrojíme a přidáme podusit k uzenému masu.

3. Pět středních brambor nastrouháme, přidáme vejce, sůl, hladkou mouku a vymícháme středně tuhé těsto.Toto těsto vkládáme po lžičkách do vařicí vody. Uvařené halušky vyplavou na povrch.

4. Halušky po vytáhnutí z vody necháme okapat a smícháme je se směsí zelí a uzeného masa.

5. Halušky se zelím a uzeným masem podáváme jako hlavní chod.

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Nenechte si ujít kouzlo staré Číny s Hankou Maciuchovou

Ondřej Kepka, režisér a moderátor

Ondřej Kepka

Tajný deník čínské císařovny

Koupit

Románové zpracování životního příběh císařovny vdovy Cch'-si, která se jako mladá dívka Jehonala stala konkubínou císaře a díky mimořádné inteligenci, intrikám i krutosti dokázala postupně vystoupat na vrchol a na půlstoletí se stát faktickou vládkyní Číny.