Guláš pečený v troubě

V mrazivém počasí není nad pořádný, silný guláš. Bez ohledu na to, jaké maso použijete, recept od Jany Krůzové z Rakvic vám určitě zachutná!

Budete potřebovat:

600 g masa (dle chuti krůtí, vepřové nebo hovězí)
2 cibule
sušený česnek
mletá sladká paprika
kmín
bobkový list
rajčatový protlak
nové koření
vývar
dle potřeby strouhanka, nebo chlebová střídka

Postup:

1. Maso nakrájíme na kostičky a opečeme na nakrájené cibuli.

2. Poté přidáme sušený česnek, mletou papriku, kmín, bobkový list a zalijeme vývarem.

3. Zakryjeme pokličkou a pečeme v troubě asi 1,5 hodiny doměkka.

4. Pokud se nám omáčka zdá příliš řídká zahustíme strouhankou, nebo chlebovou střídkou.