Grilovaná jablka

Suroviny:
2 jablka, 30 g másla, 100 g sušených brusinek, 50 ml javorového sirupu (nebo tekutého medu), 15 - 20 g tmavého cukru, špetku mleté skořice, pečicí papír

Příprava trvá 20 minut. Ideální teplota grilu: nepřímý střední žár 180° - 230°C.

Postup:
Rozkrojte jablka na čtvrtky, odstraňte z nich jádřince a nakrájejte je na plátky. V misce smíchejte brusinky, sirup nebo med, cukr a plátky jablek.

Z pečicího papíru vystřihněte čtyři čtverce cca 40 x 40 cm. Každý kousek pokrčte a namočte do proudu vody, opatrně vyždímejte - papír pak bude poddajnější.

Do středu každého čtverce dejte čtvrtinu jablečné směsi a ještě čtvrtinu másla. Konce pečicího papíru dejte k sobě, stočte a balíček uzavřete i po bocích.

Připravte gril na nepřímé grilování – shrňte opatrně rozžhavené uhlíky ze středu do stran grilu. Mezi hromádky uhlíků položte odkapávací alobalovou misku.

Balíčky s jablky dejte na rošt a grilujte 10 - 15 minut. Hotové jablka nechejte v balíčku a servírujte na talíři nebo v misce. Přidat můžete i zmrzlinu.