Francouzská horká čokoláda

Zapomeňte na instantní horkou čokoládu z obchodu. Připravit si tuhle dobrotu z domácích surovin je velmi snadné a výsledek je navíc mnohem chutnější.

Budete potřebovat:

350 ml plnotučného mléka

150 ml smetany ke šlehání

1-2 lžičky cukru

250 g kvalitní hořké čokolády

šlehačka na ozdobu

Postup:

1. V rendlíku zahřejeme mléko, smetanu a cukr.

2. Přivedeme těsně pod bod varu a stáhneme z plotny.

3. Přimícháme nasekanou čokoládu a mícháme do úplného rozpuštění.

4. Servírujeme horké s čerstvě ušlehanou smetanou. Pro ozvláštnění chuti můžeme přidat trochu kávy, chili nebo třeba skořice.