„Fofr“ koláč s ovocem

Suroviny:
1 a půl hrnku polohrubé mouky, 1 lžíce oleje, 1 bílý jogurt, 1vejce, 1 vanilkový cukr, ¼ prášku do pečiva, ovoce- kompotované nebo čerstvé – doporučuji v tomto období jahody, drobenka, tuk a mouka na vymazání a vysypání plechu

Postup:
Bílý jogurt smícháme s vejcem, olejem a vanilkovým cukrem. Přisypeme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, vypracujeme těsto, které nalijeme na tukem vymazaný a moukou vymazaný plech. Povrch uhladíme a poklademe ovocem (v případě kompotovaného necháme okapat).
Posypeme drobenkou a v předehřáté troubě pečeme asi 35 minut.