Fanfúch

Vyzkoušejte recept od naší věrné posluchačky Libuše Šrahulkové z Milotic. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.

Budeme potřebovat:
litr mléka
4 lžíce krupice
sůl, pepř
uzené koleno, nebo škvarky
6 rohlíků
5 vajec
zelená petrželka a libeček

Postup:
1. Z mléka a krupice připravíme řídkou kaši, vmícháme rohlíky nakrájené na kostičky, osolíme, okořeníme, přimícháme žloutky, petrželku a sníh z bílků.

Krupice (ilustrační foto)

2. Uzené koleno obereme i s tlustým masem a nakrájíme na kousky.

3. Znovu vše promícháme, dáme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a upečeme dorůžova při střední teplotě (pomaleji asi při 160 stupních). Jíme k zeleninovým salátům, nebo rajské omáčce.

autor: Zuzana Plíšková

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.