Dýňová polévka
Recept na polévku ze sezonní plodiny nabídla v pondělním Apetýtu Marcela Antošová.
Ingredience:
1 lžíce oleje nebo másla, 1 menší cibule, 1/2 kávové lžičky kari, 50 dkg dužiny z dýně, 2 brambory, 1 l zeleninového vývaru, 1 dcl smetany, sůl, pepř
Postup:
Na drobno nakrájenou cibuli osmahneme, přidáme na kostičky nakrájenou dýni a brambory, znovu lehce osmahneme a zalijeme bujonem a vaříme 20-30 minut.
Následně hmotu rozmixujeme, ještě jednou přivedme k varu, přidáme smetanu a na závěr dochutíme solí a pepřem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
