Dvě jablečné pomazánky

Jablka na sto způsobů? To rozhodně není přehánění. A Zuzka Plíšková zná dva recepty na netradiční slané chuťovky z jablek. Určitě je vyzkoušejte a neprohloupíte.

Cibulovo-jablečná pomazánka

Budete potřebovat:

2 jablka
2 cibule
3 lžíce sádla
tymián
sůl, pepř

Postup:

1. Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců, cibuli oloupeme a vše nakrájíme na kostičky.

2. V pánvi rozpustíme sádlo a cibuli s jablky opékáme, dokud cibule nezhnědne a jablka nezměknou a nepustí šťávu.

3. Přidáme sůl, pepř a čerstvý tymián.

4. Pomazánku jíme na čerstvém, nebo opékaném chlebu, případně ji můžeme podávat k masu a sýrům.

Jablečná kari pomazánka

Budete potřebovat:

1 jablko
jarní cibulka
sůl, pepř
kari koření
citrónová šťáva
100 g žervé

Postup:

1. Jablko nahrubo nastrouháme a cibulku nasekáme.

2. Promícháme s žervé, kořením, solí, pepřem a dochutíme citrónovou šťávou.

3. Pokud máme, můžeme přidat i kousky pečeného kuřecího masa, nasekaná vařená vejce a trochu majonézy.

4. Lze použít jako pomazánku nebo dip ke slaným krekrům.