Ďábelská vejce
Jídlo, na které vám dnes nabídneme recept, je nejen pekelně dobré, ale přímo ďábelské. Připravíme si totiž ďábelská vejce. Tato oblíbená ozdoba obložených mís je totiž přece jen pikantnější. Stačí ale menší úprava a pochutnají si na nich i příznivci jemnějších jídel. Stačí vynechat tabasco a místo dijonské použít méně výraznou hořčicí.
Budete potřebovat:
6 uvařených vajec
1 lžička dijonské hořčice
trochu tabaska
nahrubo nastrouhaná nakládaná okurka
3 lžíce majonézy
nasekaný kopr
sůl, pepř
na ozdobu:
petrželka
kapie
Postup:
1. Uvařená a vychlazená vejce oloupeme a podélně rozkrojíme.
2. Vyjmeme žloutky a utřeme je s majonézou, hořčicí, koprem a okurkou, ochutíme solí, pepřem a tabaskem.
3. Důlek po žloutku naplníme vzniklou směsí (můžeme si vzít na pomoc cukrářský sáček) a ozdobíme malým proužkem kapie a petrželkou.
4. Podáváme s pečivem jako součást obložené mísy.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
