Croque monsieur
Vyzkoušejte recept od naší redaktorky Zuzky Plíškové.
Budete potřebovat:
4 až 6 krajíců toastového chleba
šunka
dijonská hořčice
sýr typu ementál
lžíce mouky
trochu másla
půl hrnku horkého mléka
malá hrst strouhaného sýra
sůl, pepř
muškátový oříšek
koření
Postup:
1. V rendlíku rozehřejeme na mírném plameni máslo. Přidáme mouku a připravíme světlou jíšku. Zalijeme horkým mlékem a mícháme do zhoustnutí.
2. Odstavíme z plotny, přidáme muškátový oříšek, koření, sůl a pepř. Vmícháme strouhaný sýr.
3. Mezitím v troubě krátce opečeme krajíčky chleba, které poté namažeme hořčicí. Přidáme šunku, sýr a přiklopíme druhým krajícem.
4. Povrch pomažeme sýrovou směsí, přikryjeme ještě plátkem sýra a dáme asi na 10 minut zapéct do trouby (asi na 200 stupňů).
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
