Cikánský řízek
Recept z pondělního Apetýtu, který posluchačům nabídla Marcela Antošová.
Suroviny:
400 g kuřecího masa, 4 vejce, 3 - 4 ks střední cibule, 4 lžíce bramborové moučky, 1 lžička soli, 1 lžička pepře, 1 lžička mleté papriky, 1/2 lžičky kari, 1 lžíce sojové omáčky, olej na smažení dle potřeby
Postup:
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a dáme do misky. Přidáme všechny vyjmenované ingredience, cibuli nakrájíme na půlkolečka a vše pěkně promícháme. Mezitím si dáme vařit brambory.
Připravíme teflonovou pánev s olejem. Na rozpálenou pánev dáme kopečky připravené kuřecí směsi, rozprostřeme je v malé řízečky a upečeme. Podáváme s oblohou z čerstvé zeleniny a brambory s máslem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
