Cikánské řezy
Poslední recept tohoto týdne nepochází od Josefa Veselého, ale od posluchačky, která jej zavolala do Babských rad. Určitě tento výborný moučník vyzkoušejte!
Budete potřebovat:
těsto:
250 g hladké mouky
140 g másla
60 g mletého cukru
2 žloutky
náplň:
4 bílky
200 g mletého cukru
230 g mletých ořechů
citrónová kůra
citrónová poleva
barevný strouhaný kokos
Postup:
1. Z příslušných surovin vypracujeme těsto.
2. Rozválíme a přeneseme na plech vyložený pečicím papírem.
3. Rádýlkem rozkrájíme na 4 pruhy.
4. Náplň si připravíme tak, že z bílků ušleháme sníh, ke kterému přišleháme cukr, ořechy a citrónovou kůru.
5. Navrstvíme na proužky těsta tak, aby kraje zůstaly volné.
6. Upečeme v dobře vyhřáté troubě, potřeme marmeládou.
7. Můžeme polít ještě citrónovou polevou a posypat barevným kokosem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
