Černá ovocná omáčka
V pořadu Apetýt každý všední den po 10. hodině máte možnost slyšet vybraný recept. Recepty jsou k poslechu v audio archivu pořadu a v textové podobě na těchto stránkách.
Černá ovocná omáčka
Postup:
Sušené švestky, sušené hrušky, sušená jablka, rozinky a vlašské ořechy zalijeme vodou a vaříme až do změknutí – nerozvařit. Přidáme trošku mleté skořice, trošku mletého zázvoru a povidla. Na závěr zahustíme strouhaným perníkem. Je dobře nechat omáčku aspoň půl dne rozležet. Je dobrá i za studena.
.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
