Burčáková buchta

Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou 7. září.

Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek mletého cukru, 1 vejce, 1/2 hrnku oleje (nejlépe hroznového), 1 hrnek plně rozkvašeného burčáku před vrcholem, 1/4 sáčku prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru

Postup:
V pořadí, v jakém jsou suroviny uvedeny dáme vše do mísy a zamícháme. Do vymaštěného a vysypaného plechu těsto vylijeme a poklademe 3 hrnky nahrubo nastrouhané dýně, posypeme drobenkou z másla, mletého cukru a hladké mouky. Pečeme asi 15 minut při 250 °C.


Autorkou receptu je paní Zdena Sedláčková.

autor: Marcela Antošová