Bublanina na léto

Recept ze středečního Apetýtu, kterým provázela Marcela Antošová.

Ingredience:
250 g cukru krupice, 250 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 200 g pomazánkového másla, 1 vanilkový cukr, 3 vejce a asi 250 gramů jahod

Postup:
Smícháme pomazánkové máslo, vejce a oba druhy cukru. Mícháním nám žlutá pěna začne bělat - pak po trochách přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Promícháme. Jahody nakrájíme na čtvrtiny. Plech vyložíme pečícím papírem, na něj dáme těsto a uhladíme. Jahody navrstvíme na těsto a v předehřáté troubě pečeme asi 20 minut na 180 stupňů.

autor: Marcela Antošová