Bratislavská buchta
Recept na bratislavskou buchtu od posluchačky Jiřiny zazněl v Apetýtu 26. července.
Suroviny:
5 celých vajec, 300 g práškového cukru, 2 vanilkové cukry, 250 g polohrubé mouky, 500 ml mléka, 100 ml vody, 1 lžíce kakaa, 3 malé zakysané smetany, 1 prášek do pečiva, 100 ml oleje, 1 sáček pudinku, 1 skořicový cukr
Postup:
Vytvoříme první těsto z těchto surovin: 5 vajec, cukr, vanilkový cukr, olej, mouka, prášek do pečiva, kakao a voda.
Polovinu těsta vylijeme na plech. Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao a nalijeme, opět zig zag, na první těsto.
V půl litru mléka uvaříme pudinky a ještě teplé nalijeme na těsto. Poté vložíme do trouby, vyhřáté na 150 stupňů.
3 zakysané smetany smícháme se 3 lžícemi práškového cukru a jedním vanilkovým. Směs nalijeme na horký koláč a posypeme skořicovým cukrem.
Po vychladnutí dáme do ledničky a chaldné servírujeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka


3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka