Bramborový koláč s jablky
První recept roku 2013 mohli posluchači slyšet ve středu 2. ledna v Apetýtu s Marcelou Antošovou.
Potřebujeme:
600 g brambor uvařených ve slupce, oloupaných a prolisovaných, 250 g hrubé mouky, 80 g cukru, sůl, 60 g Hery, 300 g jablek (oloupaných, nastrouhaných nahrubo), 80 g ořechů nastrouhaných nahrubo, 30 g rozinek, skořice, citronová šťáva, cukr na posypání
Postup:
Brambory smícháme s moukou, cukrem a špetkou soli, dobře promícháme a polovinu směsi nasypeme na vymazaný plech. Na to naložíme strouhaná jablka, pokapeme citronem, dáme rozinky, ořechy a skořici. Poslední je druhá vrstva bramborové směsi. Pocukrujeme a pokapeme rozehřátým tukem. Pečeme ve vyhřáté troubě.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
