Bramborový koláč s jablky
Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou 3. října.
Suroviny:
600 g brambor, 250 g hrubé mouky, 80 g cukru, sůl, 60 g Hery, 300 g jablek, 80 g ořechů, 30 g rozinek, skořice, citronová šťáva, cukr na posypání
Postup:
Brambory vaříme ve slupce, vychladlé oloupeme a prolisujeme. Smícháme s moukou, cukrem a špetkou soli. Promícháme a polovinu směsi nasypeme na vymazaný vyšší plech.
Jablka nastrouháme i se slupkou nahrubo, ořechy také nahrubo, rozinky spaříme. Na vrstvu bramborové směsi nasypeme strouhaná jablka, pokapeme citronem, dáme rozinky, ořechy, skořici a poslední vrstvou je druhá polovina bramborové směsi. Pocukrujeme a pokapeme rozehřátým tukem, pečeme ve vyhřáté troubě.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
