Bramborovo–cuketový koláč
Recept z Apetýtu s Danou Lipovskou 4. srpna.
Suroviny:
500 g brambor, 2 cukety, 100 g strouhaného tvrdého sýra, 2 vejce, 1 smetanu ke šlehání, špetku mleté pálivé papriky, kousek másla, mletý pepř, sůl
Postup:
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka, stejně tak cukety. Do vymazaného pekáče klademe střídavě vrstvy osolených brambor a cuket, můžeme podle chuti i popepřit. Poté zalijeme omáčkou umíchanou ze smetany ke šlehání, vajec, strouhaného tvrdého sýra a trošky pálivé papriky. Poklademe lupínky másla a ve středně teplé troubě pečeme asi hodinu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
