Bramborové řezy
Vyzkoušejte recept Jiřiny Růžičkové z Kunštátu.
Budete potřebovat:
6 žloutků
300 g moučkového cukru
300 g strouhaných vychladlých brambor
citrónová kůra
vanilka
100 g hrubé mouky
40 g kakaa
sníh ze 6 bílků
Postup:
1. Žloutky, moučkový cukr, citrónovou kůru, vanilku a najemno nastrouhané vařené brambory třeme asi půl hodiny, dokud těsto dostatečně nezhoustne a není hladké.
2. Potom přidáme hrubou mouku, kakao a sníh z bílků.
3. Upečeme a potřeme máslovým krémem a polijeme čokoládovou polevou.
4. Můžeme také rozříznout, potřít marmeládou a pocukrovat.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
