Bramborové placky z Huslenek
Recept na bramborové placky od Marie Labajové z Huslenek, zazněl v úterý 25. března.
Suroviny:
Brambory, hladká mouka, máslo, sůl, cukr, mák
Postup:
Brambory, uvařené ve slupce, oloupeme a nastrouháme najemno. Poté osolíme, přidáme hladkou mouku a vytvoříme těsto.
Na pomoučeném válu vytvoříme placky, které pečeme z obou stran. Pečeme je přímo na plotně nebo na pánvičce na sucho.
Potřeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem, případně mákem. Chceme-li placky na slano, můžeme použít jako přílohu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
