Bramborové placky z Huslenek

Recept na bramborové placky od Marie Labajové z Huslenek, zazněl v úterý 25. března.

Suroviny:
Brambory, hladká mouka, máslo, sůl, cukr, mák

Postup:
Brambory, uvařené ve slupce, oloupeme a nastrouháme najemno. Poté osolíme, přidáme hladkou mouku a vytvoříme těsto.

Na pomoučeném válu vytvoříme placky, které pečeme z obou stran. Pečeme je přímo na plotně nebo na pánvičce na sucho.

Potřeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem, případně mákem. Chceme-li placky na slano, můžeme použít jako přílohu.

autor: Monika Brindzáková

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Když vás chytne klasika, nikdy vás už nepustí. I kdybyste se před ní plazili.

Petr Král, hudební dramaturg a moderátor Českého rozhlasu

klasika.jpg

Nebojte se klasiky!

Koupit

Bum, řach, prásk, křup, vrz, chrum, švuňk, cink. Už chápete? Bicí! Který nástroj vypadá jako obří hrnec ze školní jídelny potažený látkou? Ano, tympán! A který připomíná kuchyňské police? A který zní jako struhadlo? A který jako cinkání skleničkami? A který zní jako vítr?