Bílkové řezy se šlehačkovým překvapením

Ingredience:
7 bílků,150 g cukru,150 g hrubé mouky, 50 g rozinek, 50 g strouhané čokolády, 50 g kokosu, 50 g strouhaných vlašských ořechů, 80 g rozpuštěného másla
1 šlehačka (v prášku), 120 g tvarohu, 3 lžíce kokosu, 3 lžíce medu, 2 nastrouhaná jablka, 30 g strouhaných ořechů, 50 g rozinek

Postup:
Bílky šleháme do tuha a postupně do sněhu přidáváme cukr. Potom lehce vmícháme mouku, rozinky, čokoládu, kokos, ořechy a prochladlé rozpuštěné máslo. Nalijeme na vymazaný, vysypaný plech a pečeme asi 20 min. Po vychladnutí překrojíme v půlce a naplníme. Náplň - šlehačku ušleháme dle návodu (s vodou) a přidáme zbylé přísady. Natřeme i horní vrstvu a zdobíme rozpuštěnou čokoládou.

Soutěžní slovo dnešního dne je kokos.