Bezlepková buchta z fazolí
Zuzana Pernicová z Ostrova u Macochy vymyslela vlastní recept na buchtu. Můžeme jej použít i na dortový korpus. Navíc si pochutnají i strávníci, kteří jinak lepek můžou. Autorka přidala ještě jeden tip: část vajec můžeme nahradit gelem z chia semínek (tedy namočených) nebo jablečným pyré.
Budete potřebovat:
200 g bílých fazolí
6 vajec
4 lžíce cukru z kokosových květů (nebo třtinového cukru)
2 lžíce medu
1 banán
5 lžic kakaa
2 lžičky kypřícího prášku
špetka soli
1 lžíce strouhaného kokosu
POŠLETE SVŮJ RECEPT
Máte i vy nějaký recept, o který byste se rádi podělili? Staňte se součástí Apetýtu a pošlete nám ho! Recepty můžete posílat na mail apetyt@rozhlas.cz nebo poštou na Český rozhlas Brno - APETÝT, Beethovenova 4, 657 42, Brno. Budeme rádi, když k mailu nebo do dopisu přidáte fotografii uvařeného nebo upečeného jídla.
Postup:
1. Fazole uvaříme, slijeme a necháme vychladnout (pokud používáme fazole z plechovky, propereme je vodou).
2. Dáme do mísy spolu s vejci, rozmixujeme a postupně přidáváme ostatní suroviny.
3. Vše promixujeme a vznikne nám řidší směs.
4. Formu na srnčí hřbet vymažeme a vysypeme kokosem.
5. Vlijeme do ní těsto, které můžeme posypat mandlemi, čokoládou nebo ovocem.
6. Dáme do trouby na prostřední mřížku a pečeme na 180° cca 55 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
