Babiččino skvělé kuře

Suroviny:
1 kuře, 6 velkých brambor, 3 rohlíky, 2 vejce, 100 g slaniny, 1 lžíce sádla, majoránka, česnek, kmín, sůl, 200 ml mléka, 1 lžička Vegety, 1 cibule, grilovací koření

Postup:
Kuře rozporcujeme na dílky, rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Na pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, nadrobno pokrájenou cibuli a osmažíme.
Brambory oloupeme, nastrouháme, vymačkáme přebytečnou vodu, přidáme majoránku, kmín, podle chuti rozmačkaný česnek, 2 vejce, Vegetu a promícháme.
Namočené rohlíky, bramborovou směs a obsah pánve promícháme a nalijeme do dobře vymazaného pekáčku. Na směs naskládáme kousky kuřete kůží dolů, lehce do směsi vtlačíme a posypeme grilovacím kořením. Přikryjeme alobalem nebo druhým pekáčkem a pečeme ve vyhřáté troubě na 190 stupňů Celsia asi 45 minut.
Potom kousky kuřete otočíme kůží nahoru, opět posypeme grilovacím kořením a už bez přikrytí pečeme do zezlátnutí kuřete a samozřejmě do změknutí masa.