Avokádová pomazánka

Avokádo, citron, bazalka. Ingredience pro přípravu těstovin s avokádovým pestem
Avokádo, citron, bazalka|foto: Zdroj: Flickr, CC-BY-SA-2.0, Katrin Gilger

Zavítali jsme na návštěvu do Skrchova na Blanensku, odkud přinášíme recept z minisérie Jak se vaří ve velké rodině.

Budete potřebovat:

  • 3 avokáda
  • 2 pomazánková másla, výborná je ale i Lučina
  • pepř
  • sůl
  • půlka citronu (použijeme vymačkanou šťávu)
  • bazalka (natrhané lístky z rostlinky)
  • zakysaná smetana
  • 2 lžíce javorového sirupu

Postup:

  1. Avokáda oloupeme a odpeckujeme.
  2. Přidáme ostatní ingredience a společně rozmícháme, až se hmota spojí.
  3. Kdo chce, může vyšlehat na jemno.
  4. Podáváme nejlépe s křupavou celozrnnou bulkou.

Tip: Nejlepší je mazat těsně před konzumací, aby pečivo příliš nezvlhlo a zůstalo křupavé.

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Mít tři dcery a ještě řídit království, to bych se asi taky zbláznil.

Jan Herget, redaktor a editor Českého rozhlasu

Král Lear

Král Lear

Koupit

Martin Růžek na rozhlasového Leara vzpomínal jako na jeden z nejnáročnějších úkolů své kariéry, byl pro něj mimořádně fyzicky i emocionálně vyčerpávající. Stačí se soustředěně zaposlouchat do scény bouře, a posluchač pochopí, proč asi tomu tak bylo.