Anýzové koláčky z roku 1938
I dnes pokračujeme ve speciálu věnovanému období třicátých let minulého století. Tentokrát využijeme anýz. Jeho vůně připomíná dětství a prarodiče. Babičky ho často přidávaly k masu, do vánočky nebo cukroví. Dnešní recept byl napsaný ve staré knížečce receptů od paní Heleny Barotové z Kroměříže. Připsán u něj byl rok 1938.
Budete potřebovat:
250 g cukru
230 - 240 g hladké mouky
3 vejce
vanilkový cukr
tlučený anýz
Postup:
1. Vše se hodinu míchá.
2. Potom se lžičkou kladou na plech z těsta koláčky a ty se v troubě dobře upečou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
