Anýzové koláčky z roku 1938
I dnes pokračujeme ve speciálu věnovanému období třicátých let minulého století. Tentokrát využijeme anýz. Jeho vůně připomíná dětství a prarodiče. Babičky ho často přidávaly k masu, do vánočky nebo cukroví. Dnešní recept byl napsaný ve staré knížečce receptů od paní Heleny Barotové z Kroměříže. Připsán u něj byl rok 1938.
Budete potřebovat:
250 g cukru
230 - 240 g hladké mouky
3 vejce
vanilkový cukr
tlučený anýz
Postup:
1. Vše se hodinu míchá.
2. Potom se lžičkou kladou na plech z těsta koláčky a ty se v troubě dobře upečou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
