Zdravá vegeta

Recept, který zazněl v sobotním Apetýtu 26. října, nabízíme našim posluchačům i zde na webových sránkách.

Potřebujeme:
1 kg mrkve, 1 kg petržele, 1/2 kg celeru, 1/2 hlávky kapusty, 1/2 kg soli, 1 pórek, 5 cibulí, 5 stroužků česneku, 1 červená paprika

Postup:
Zeleninu nastrouháme, smícháme se solí a sušíme v troubě nebo v sušičce. Po usušení směs rozválíme a nasypeme do sklenic.

autor: Marcela Vandrová