Zapečené palačinky
Zdají se vám palačinky jako dezert příliš obyčejné? Tímhle receptem od Zuzky Plíškové je pozdvihnete na vyšší úroveň.
Budete potřebovat:
těsto:
500 ml mléka
lžíce cukru
250 g hladké mouky
špetka soli
2 vejce
náplň:
750 g tužšího tvarohu
2 žloutky cukr
citrónová kůra
vanilka
rozinky přes noc namočené v rumu
omáčka:
kelímek zakysané smetany
1 vejce
moučkový cukr
tuk
mandlové lupínky
Postup:
1. Suroviny na palačinky smícháme a ze vzniklého těsta smažíme dozlatova palačinky.
2. Tvaroh necháme vykapat a smícháme s cukrem, žloutky, vanilkou, citrónovou kůrou a rozinkami.
3. Směsí pomažeme palačinky a smotáme.
4. Klademe vedle sebe do vymazané zapékací mísy.
5. Zakysanou smetanu smícháme s vejcem a cukrem a přidáme na palačinky.
6. Posypeme mandlovými lupínky a pečeme asi 15 minut při 200 stupních.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
