Vinné lístečky

Starý rodinný recept nám svěřila Julie Mančíková z Březí. Vykrajované lístečky se u nich doma pečou dodnes. Tip od posluchačky: vyberte spíše větší formičku na vykrajování, tvary se totiž při pečení zmenší asi na polovinu.

Budete potřebovat:

250 g hladké mouky
250 g tuku na pečení
1 žloutek
5 lžic bílého vína

mletý cukr s vanilkou na obalení

Postup:

1. Ze surovin vypracujeme těsto, které rozválíme a vykrajujeme různé tvary.

2. Pečeme zhruba 10 minut na 180 stupňů (přibližně stejně jako pečeme linecké).

3. Ještě horké obalujeme v mletém cukru s vanilkou.

autor: Zuzana Plíšková