Ve Valticích hodnotí vína, která chtějí značku Svatomartinské
V Národním vinařském centru ve Valticích dnes proběhne první část hodnocení vín, která se ucházejí o značku Svatomartinské. Nezávislá komise degustátorů zhodnotí, jestli senzorické parametry vína odpovídají požadované charakteristice. Jen tak totiž značku získají.
Podruhé zasedne komise 1. listopadu. „Vzorků je hodně a není jednoduché je ohodnotit. Jsou vinaři, kteří preferují první termín, protože dodávají třeba do obchodních řetězců. Druhý termín podle naší zkušenosti využívají spíše menší vinaři, kteří využijí týden navíc k přípravě vína,“ vysvětuje ředitel centra Pavel Krška.
Oproti loňsku opět vzrostl počet vinařství, kteří o značku Svatomartinské usilují. Loni jich bylo sto dvacet pět, letos už sto padesát. Na trh se tak dostane rekordních dva miliony a dvě stě tisíc lahví.
Každoročně tímto hodnocením neprojde 12 až 17 procent vzorků.
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Napíchlé telefony, štěnice v autech i poznatky ze zápasů. ‚Vyhráls na chleba,‘ zachytily odposlechy ve fotbalu
-
Návrhy na otevření Hormuzu. Írán pouští pákistánské lodě a Islamábád jedná o správě po vzoru Suezu
-
VIDEO: Předání Oscara i dobytí Severního pólu. Pusťte si záznam Svěrákovy oslavy 90. narozenin
-
‚Víš, co já jsem koupil každý týden kytek?‘ Podnikatel čelí obžalobě ze stamilionových podvodů
