Těstoviny po lotrinsku
Recept na těstoviny po lotrinsku od Hany Báníkové z Dobšic, zazněl v pátek 28. února
Suroviny:
500 g mletého vepřového masa, 500 g těstovin, cibule, červené víno, sůl, tymián, červená paprika, rajčatový protlak, strouhanka, zakysaná smetana, strouhaný sýr
Postup:
Na troše oleje zpěníme cibuli. Přidáme mleté vepřové maso, které na cibulce osmahneme a můžeme přidat 1 dcl červeného vína.
Osolíme, přidáme tymián, mletou červenou papriku, 1 rajčatový protlak a podusíme.
Uvaříme těstoviny, přidáme k masu a vše vložíme do vymazaného pekáče, který vysypeme strouhankou. Zalejeme 1 kelímkem zakysané smetany a zapékáme v rozehřáté troubě asi 30 minut.
Před dopečením posypeme strouhaným sýrem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
