Rostliny mají na farmě budoucnosti celoročně ideální podmínky k růstu. Nahlédněte do ní s Apetýtem!
Farma budoucnosti v Kalech na Tišnovsku dokáže díky vodě, ve které chová duhové pstruhy, znásobit sklizně zeleniny a bylinek a mít stabilní celoroční úrodu.
Jednatel firmy a environmentalista Michl Fojtík, manažer Karel Janoš, ředitelka Markéta Fojtíková i vedoucí oddělení výzkumu a vývoje Kateřina Patloková byli hosty speciálního vysílání přímo z místa, kde se provozuje nejudržitelnější metoda vertikálního zemědělství současnosti. Ročně na farmě vyprodukují 45 tun zeleniny a 50 tun ryb.
„Jsou tři oblasti parametrů, které definují kvalitu prostředí a růstu rostliny. My dosahujeme rychlejších přírůstku než konvenční zemědělci na poli. A to je z toho důvodu, že rostlina se nemusí vypořádávat třeba se zataženým dnem nebo bouřkou. Podmínky pro ten růst jsou nastaveny ideálně,“ vysvětluje Fojtík.
Jak funguje aquaponie a jak ji provozovat v domácích podmínkách? Kolik týdnů roste v ideálním prostředí salát a co jsou to slanomilné rostliny? Jak kvalita vody ovlivňuje růst ryb i rostlin? Poslechněte si Apetýt z moderního provozu, kde se kloubí ekologická, výzkumná a edukační činnost.
Související
-
Mají ryby v kádích kvalitní život? Čeští vědci začali zkoumat aquaponii
Zatímco podnikatele a investory zaujal moderní trend zvaný aquaponie především s ohledem na ekonomické souvislosti, tuzemští vědci se mu chtějí věnovat šířeji.
-
Odpad, který vyprodukují ryby, se využije pro pěstování zeleniny. Novou metodu zkoušejí vědci
Tvůrci zahradnického magazínu Zelené světy, moderátorsky zahradnická dvojice Hanka Šoberová a Pavel Chlouba, se vypravili na krátkou návštěvu Jihočeské univerzity.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
![ze_světa_lesních_samot.jpg ze_světa_lesních_samot.jpg](https://brno.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/30211a0c09767f56cedafa33e6481497.jpg?itok=KWqo-X-T)
![](https://brno.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/b71c5d2b93b9741c57997922a6ba086a.jpg?itok=pJjrY4Ii)
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.