Recepty

Středeční Apetýt vás vezme na výlet do centra dobrého vína, historie i jedinečných míst. Svatý kopeček s kaplí Svatého Šebestiána, půvabný zámek, jeskyně na Turoldu...

Irská kuchyně stojí na mase, ale základní potravinou jsou také všudypřítomné brambory.

Dnešní apetýtový recept nejen, že posiluje zdraví, ale následující pálivá směs skvěle ochutí také jídlo. Může to být i originální dárek pro vaše blízké.

Lidé si na květáku pochutnávali už od pradávna. Polévka z něj pak prý například velmi chutnala francouzskému králi Ludvíku XV.

Úplně první kuchařská kniha ve slovenštině vyšla v roce 1870 a sepsal ji Ján Babilon. My si ve čtvrtečním Apetýtu připravíme slovenský recept s názvem „Ptačí mléko.“

Za receptem Apetýtu se vydáme do jihomoravských Čejkovic, kde v areálu starého zdevastovaného Havlíčkova mlýna vybudovali centrum čaje a bylinek – SONNENTOR.

Podle historiků gastronomie byl řízek známý už zhruba od 9. století. V původním italském trojobalu byla mouka, rozšlehané vejce a strouhanka smíchaná s parmezánem.

Stále nás doprovází dlouhé zimní večery. S rozmary počasí i omezením společenských aktivit se nabízí to, že se zachumláme do deky a budeme si číst nebo dívat na film.