Pečený králík
Velmi jednoduchý a moc dobrý recept od Aleny Baumanové ze Šlapanic. Objevila ho před mnoha lety a vy si na takto upraveném ušákovi jistě také pochutnáte.
Budete potřebovat:
naporcovaný králík
2 větší cibule
4 lžíce kečupu
1 lžička soli
½ lžičky pepře
1 lžíce worcestrové omáčky
½ lžičky polévkové kořenící směsi
4 stroužky česneku
1 hrnek vody
100 g másla
Postup:
1. Na tukem vymazaný plech naskládáme mírně osolené porce králíka.
2. Všechny ostatní přísady (kromě másla) smícháme v hrnku a maso polijeme.
3. Nakonec maso poklademe plátky másla.
4. Pečeme přikryté asi 70 minut, občas přeléváme šťávou.
5. Odkryjeme a dopékáme ještě zhruba 20 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
