Ovesné placky
Vyzkoušejte recept od Ludmily Noskové ze Slavkova u Brna. Rozpis vystačí na čtyři kusy.
Budete potřebovat:
6 lžic ovesných vloček
1-2 vejce
300 ml mléka
1 větší cibule
hladké mouka na zahuštění
sůl, pepř
majoránka
sádlo, nebo olej
Postup:
1. Vločky dáme do mísy a zalijeme horkým mlékem.
2. Promícháme a necháme vločky chvíli nabobtnat.
3. Mezitím oloupeme a nadrobno nakrájíme cibuli a do zlatova usmažíme na sádle, nebo oleji.
4. Do nabobtnaných vloček přidáme vejce, sůl, koření a zahustíme moukou, aby směs konzistencí připomínala těsto na omelety.
5. Na teflonovou pánev bez tuku nalijeme naběračkou těsto, rozetřeme a placku opečeme z obou stran.
6. Hotovou placku přeložíme na talíř a pomažeme tukem s osmaženou cibulkou, na ni pak klademe další placky a pomašťujeme cibulkou v sádle.
7. K plackám podáváme zeleninový salát, nebo syrové kysané zelí.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
