Horňácké recepty: Makový závin z brambor
Vyzkoušejte recept od naší posluchačky Renaty Potěšilové z Lipova.
Připravte si:
1 litr uvařených brambor
půl kila hladké mouky
lžíce sádla
dvě lžíce mletého cukru
kvasnice
Postup:
1. Uvaříme brambory a rozštoucháme.
2. Na talíře dáme mletý cukr, přidáme drobené kvasnice a počkáme, až se rozpustí.
3. Přidáme k bramborám s lžící sádla, hladkou mouku a vše zpracujeme v těsto.
4. Těsto rozválíme, pomastíme, posypeme mákem a mletým cukrem.
5. Zavineme a pečeme při 180 stupních asi 20 minut. Ještě zatepla pomastíme sádlem, aby byl závin vláčnější.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
