Švestkové knedlíky z rohlíku
Vyzkoušejte recept od Ludmily Bartálové z Velkých Pavlovic.
Budete potřebovat:
čerstvé nevypeckované švestky
1 rohlík
1 vejce
trochu soli
trochu prášku do pečiva
polohrubá mouka dle potřeby
Postup:
1. Rohlík namočíme alespoň na hodinu do vody. Průběžně otáčíme, aby rovnoměrně změkl.
2. Potom ho zlehka vymačkáme a dáme do mísy společně se solí, vejcem, práškem do pečiva a moukou. Vznikne nám těsto, se kterým se bude dobře pracovat.
3. Trháme kousky těsta, do kterých balíme nevypeckované švestky.
4. Házíme do vroucí vody. Jakmile knedlíky vyplavou na povrch, vaříme ještě asi 3 minuty.
5. Na talíři sypeme mákem s cukrem a mastíme máslem, nebo sádlem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
