Škvarková pomazánka
Vyzkoušejte recept od šéfkuchaře Pavla Václavíka z Velkých Karlovic. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.
Budeme potřebovat:
400 g bůčku nebo sádla na vyškvaření
sůl, pepř
mléko
bylinky (rozmarýn, tymián)
Postup:
1. Sádlo nakrájíme na kousky a vyškvaříme. Vyškvařené sádlo postupně odebíráme a uchováme v lednici pro další použití.
2. Ke konci restování přidáme mléko, aby škvarky byly lahodnější.
3. Rozmixujeme se solí, pepřem, hořčicí a trochou bylinek. Můžeme přidat i trochu sádla. Podáváme nejlépe s domácím chlebem a kyselou okurkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
