Svatební koláčky z Mutěnic
Recept od naší posluchačky Štěpánky Chvátalové a její maminky Kristíny Malatínské.
Suroviny:
mléko - 1 l vyjde až na 500 koláčků
300 g kvasnic
400 g cukru krystal
10 žloutků
200 ml oleje
2 Hery
3 kg hladké mouky
1 lžička soli
kvásek
Postup:
1. Žloutky vymíchejte se 100 g curku a vyšlehejte s olejem. Potom přidáte rozpuštěnou Heru a všechny zbylé ingredience.
2. Vše smíchejte, vypracujte těsto a nechte hodinu vykynout.
3. Z vykynutého těsta tvořte koláčky, které můžete plnit tvarohem, ořechy nebo povidlím.
4. Uzavřenou stranou je namočte do vajíčka a dejte na plech.
5. Na závěr posypte upečené koláčky drobenkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
