Zelná polévka od Anežky Zderčíkové
Recept od naší posluchačky ze Strání.
Suroviny:
1 hrnek kysaného zelí, 4 brambory, špetka soli, hrst sušených hub, 1 l mléka, 1 smetana 30%, 2 lžíce hladké mouky.
Postup:
Uvaříme do poloměkka zelí. Poté zvlášť uvaříme brambory - přidáme sůl a bobkový list.
Pak všechno smícháme, přidáme mléko a vlijeme zátřepku (mléko smíchané s moukou).
Povaříme a nakonec vlijeme smetanu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
