Řezy Rafaelo z Lužic
Recept na řezy Rafaelo, od paní Veroniky Střížové z Lužic, zazněl v Apetýtu 20. srpna.
Suroviny pro těsto:
1 hrnek moučkového cukru, 2 vejce, 1 hrnek mléka, 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku oleje, 1 prášek do pečiva
Suroviny pro posyp:
1 hrnek strouhaného kokosu, 1/2 hrnku moučkového cukru, 1 šlehačka
Postup:
Vejce utřeme s cukrem a přidáme olej, mouku, mléko a prášek do pečiva.
Vylejeme na vymazaný plech s vyšším okrajem. Nahoru na těsto nasypeme kokos a cukr.
Pečeme přibližně 30 minut na 170 stupňů a poté necháme vystydnout.
Nakonec upečené těsto polejeme šlehačkou (tu nešleháme).
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
