Klatovští rarášci z Velkých Bílovic

Recept na klatovské rarášky, od paní Jarmily Holešinské z Velkých Bílovic, zazněl v Apetýtu 6. srpna.

Suroviny:
4 kuřecí prsa;
těstíčko: 3 lžíce hladké mouky, 2 lžíce plnotučné hořčice, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce Solamilu, 3 lžíce oleje, 1 vejce, pepř, sůl a můžeme přidat i trochu chilli.

Postup:
Maso nakrájíme na menší kousky, obalíme v těstíčku a necháme v lednici 2 až 3 hodiny odležet.

Poté prudce opečeme na oleji a podáváme s bramborem a zeleninou. Dobrou chuť.

autor: Monika Brindzáková