Jablečný koláč s kokosem
Jablečný recept nabídla posluchačům Apetýtu Marcela Antošová v pondělí 25. března.
Potřebujeme:
na těsto: 100 g másla, 100 g cukru, 2 vejce, 200 g polohrubé mouky, 2 čaj lžičky prášku do pečiva, špetka soli
povrch koláče: 100 g másla, 80 g cukru, 3 vejce, 75 g kokosové moučky, 4 větší jablka, 3 polévkové lžíce citronové šťávy
Postup:
Máslo, cukr, sůl a vejce ušleháme do pěny. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto naložíme do formy vyložené pečícím papírem a uhladíme.
Oloupaná jablka nastrouháme na hrubo a zakapemem citrobnovou šťávou. Máslo, cukr a vejce utřeme do pěny. Vmícháme kokos a nastrouhaná jablka. Směs natřeme na těsto ve formě. Pečeme asi 70 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
