Kokosové Raffaelky a ananasové válečky
Na žádost posluchačů uvede Marcela Vandrová do Vánoc vždy jeden recept na cukroví pro diabetiky a druhý pro nediabetiky. První sada zazněla v Apetýtu v pátek 7. prosince.
Dia Vánoce: Kokosové Rafaelky (10-12 kusů)
Potřebujeme:
40 g rozdrcených nesladkých dortových oplatek, 40 g másla, 20 g sušeného mléka, 1 lžička rumu, 2 pecičky sladidla, 20 g kokosu
Postup:
Změklé máslo vyšleháme se sušeným mlékem, rozdrceným sladidlem a lžičkou rumu. Do vyšlehaného základu opatrně vmícháme na drobno rozdrcené oplatky a tvoříme kuličky asi 2 cm velké, které v závěru obalíme v kokosu.
Ananasové válečky s cukrem
Potřebujeme:
3 tatranky, 100 g másla, 100 g kompotovaného ananasu, 6 kulatých piškotů, moučkový cukr podle chuti, čokoládovou polevu, mletý kokos, rum
Postup:
Ananasové kousky necháme okapat a rozemeleme je společně s tatrankami. Přidáme máslo, rum, ananasovou šťávu (opatrně, aby hmota nebyla příliš řídká) a vmícháme rozmačkané piškoty. Podle potřeby můžeme rozdrcené piškoty přidat.
Vypracujeme hmotu, kterou podle chuti přisladíme. Dáme ztuhnout do lednice. Tvarujeme malé válečky, které máčíme v čokoládové polevě, jiné v kokosu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
