Stehýnka z kuřecího masa po mexicku
Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou z pondělí 7. května.
Suroviny:
Kuřecí stehýnka spodní asi 8ks (2 ks na osobu), 2 lžíce oleje, 2 lžíce sojovky, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce solamylu, 1 lžíce kečupu (pálivého), 1 lžička cukru, 1 lžička sypké papriky, pepř, chilli koření podle chuti, 2 cibule, 2 stroužky česneku
Postup:
Maso omyjeme, očistíme, osušíme a dáme do zapékací misky. Uděláme kaši z následujících surovin: olej, sojovka, citronová šťáva, solamyl, kečup, cukr, paprika, pepř, chilli. Vzniklou marinádou natřeme maso a 3 hodiny marinujeme. Uleželé maso dáme na čtvrcenou cibuli a česnek, posypeme chilli, podlijeme trochou vody a pečeme doměkka. Zbylou marinádou potíráme maso během pečení.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
